豬肝是補鐵良好的輔食，豬肝可以做成很多很美味的輔食，滷豬肝味道特別，寶寶當成小吃來吃，都很喜歡！
食材食譜熱量：894.1(大卡)
主料 豬肝300g
輔料 花椒5g八角5g香片2片草果2個桂皮5g茴香3g大料2個幹辣椒1個冰糖10g鹽適量老抽適量
方法/步驟
準備好所有的材料：豬肝、各種香料
豬肝洗乾淨後切成小塊，用適量清水煮去血水
煮好的豬肝（我是儘量煮熟，這樣確保沒有血水）
把香料放入適量水中，開始煮
加入適量鹽
再加入適量的老抽調色
加入適量冰糖
倒入豬肝，大火煮開後小火煮20分鐘
最後切片，即可食用，寶寶拿在手上吃，很方便哦！
注意事項
幹辣椒可以不加，因為沒有切破，所有也不會有太多辣味！