勾兌是酒業常用的技術和工藝，用以保證酒的品質、提高效率和商業價值。在泡藥酒上，無論是商業泡製，還是家庭泡製藥酒，勾兌也是必要的，本質和目的跟酒業基本一致,但藥酒畢竟有強調藥的一面，在勾兌方法技巧上有獨特的地方。
方法/步驟
市場上各種號稱包治百病的藥酒，都是吹牛的。其實，從科學的角度講，不可能把所有治療和保健的藥材一起混合泡製，否則，容易出現中毒或是藥效折減的情況，此外，十全泡製的藥酒，除了不科學，往往也浪費。
藥酒強調的是藥，因此，每種功效的藥酒，都要單獨泡製，可以單獨用來對付某一種健康問題。當根據使用者（患者）有多種保健或治療需求時，可以對症選擇相應的單功能藥酒勾兌成綜合療效的藥酒。
對於開藥店或是保健品店的人家，則可以根據客戶的出價、身體情況和口味習慣，不但如前文那樣多種藥酒混合，還可以在藥酒混合後，勾兌一些低度原料酒或是兌水（一定是殺菌蒸餾水），調整藥酒裡的藥物有效成分濃度，以調整療效，保證診療效益；此外，降低酒度，還能適應部分酒量低的客戶。
泡製出來的頭遍和二遍藥酒，在飲用或是銷售之前，都儘量不要勾兌，原酒保存，這樣能減少存儲空間，也方便管理。在需要飲用或是銷售之前才勾兌原料酒或是末次酒。
很多藥材不能一次把有效成分都泡製出來，一般需要換酒泡製三遍，才能完全把有效成分泡製出來。這樣，就會產生頭次藥酒、二次藥酒和三次藥酒，這三種藥酒藥效是依次遞減的，為了保證品質和壓縮成本，這三次泡製出來的藥酒都不能單獨銷售或飲用，要把這三者勾兌在一起。
有的飲用類藥酒，在出售或是飲用的時候，可以兌冰糖，以改善口感，也防止太補上火，此外，這樣也能提高利潤率。注意，存庫的藥酒不要兌冰糖，防止縮短保質期。冰糖儘量不要用單晶糖，用量要合適。
家庭自己飲用的藥酒，泡製過程中一般不必要像商業藥酒那樣勾兌，可以這樣：隨泡隨喝，每次取了一部分喝，就對應添一點原料酒進去，這樣就能充分把藥物有效成分泡製出來，一般添加的原料酒總量是剛浸泡時用酒量的兩倍左右即可。
要把藥效泡出來，往往不能用太高酒度的原料酒泡製藥酒，而外用的情況下，藥酒的酒度比較高才能充分發揮藥效。因此，對於外用的藥酒，泡製出來後，要勾兌的時候，不能用低度原料酒勾兌，要反其道而行用高度酒勾兌。
有些內服外用均可的藥酒，則分開兩種情況來勾兌，內服的用低度原料酒，外用的用高度原料酒。
