如果你正開始學做菜，酸豆角炒肉末一定是零失敗的快手菜哦，來一起學一學吧。
食材
主料 酸豆角200g裡脊肉50g
輔料 蒜瓣1個生粉1勺雞精少許清水兩勺
方法/步驟
取出200g酸豆角
將酸豆角切成丁狀備用
將蒜切成末狀備用
將裡脊肉洗淨，切成末狀並裝入碗內
加1勺生粉到裝有肉末的碗中，抓勻
在鍋內加入適量食用油
鍋熱以後加入蒜末爆香
加入抓過生粉的肉末
翻炒肉末至肉末變色
加入酸豆角丁，翻炒均勻
加入2勺清水，加蓋燜一小會兒至水分收幹，加入少量雞精提味，裝盤，大功告成
注意事項
本文所有文字和圖片均為原創 作者：qinb0922
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