有剩飯怎麼辦？剩下的總是差了點味道，倒掉又可惜，那怎麼辦呢呢？別擔心，小夏來啦。
食材食譜熱量：21.3(大卡)
主料 豇豆20克
輔料 鹽少許醋少許味精少許酒少許
方法/步驟
去掉豇豆兩頭的蒂不要，洗淨，切成細丁。
熱鍋，等鍋裡沒有水，有點熱的時候倒油。稍微倒少一點，夏天不宜吃得太過油膩。
放入切好的豇豆，翻炒一下，加少許的鹽。
這時候最好是大火，放點酒和醋滋一下，會讓豇豆變得很香。
放入少許白開水，放入剩飯。這時候先不要翻炒，蓋上鍋蓋燜一會。因為飯是冷的。
過一會以後，打開鍋蓋，翻炒一下。
加點味精，豇豆飯完成！配上一點橄欖菜。
配上一碗紫菜湯，一頓美美的晚餐就好啦。
