1、從價格上辨別
真正的五常稻花香在產地的收購價格都要4元/斤以上，所以在零售市場上低於5元/斤的，不是假貨就是摻假的 “對流米”或者“調和米”。
2、選擇黑龍江五常當地有大米供應基地的企業產品
專職供應大米的企業、大型糧食生產企業有著嚴格的產品質量控制體系，品牌知名度較高，才能保證五常稻花香是其真正的原產地。
3、看產地
如果是產自“全球三大著名黑土帶”——黑龍江五常市的民樂鄉核心小產區，基本上都不會有問題。
4、看稻種
看清楚是不是稻花香品種，比如稻花香2號稻種，天然健康，不含轉基因。
5、看大米
五常“稻花香”大米顏色清白、半透明，呈尖細狀。做成米飯後，米飯透明發亮，普通的長粒米為乳白色。
6、手搓法檢查
把大米放在手裡搓一下，加香精的大米手上會留有濃郁的香味，米上的味道淺。而真正的“稻花香”搓完之後，手上有非常清淡的香味，米上則會越來越香。
7、身份驗證
選擇米袋上有“身份證”的五常大米。大米“身份認證”即農產品的質量追溯體系，五常市政府制定五常大米質量標準，並通過DNA檢測，將信息注入“二維防偽芯片”，使每袋“五常大米”都具有“身份認證”，全部信息將錄入中國產品質量電子監管網，買回家可通過網絡或電話查真偽。
原作者： 樸道糧品