怎麼做雞蛋灌餅?

自己怎麼做雞蛋灌餅

食材食譜熱量：2074.5(大卡)

主料 麵粉適量

輔料 雞蛋一個火腿一根或者兩根生菜適量

方法/步驟

先把麵粉弄成團

將醒好的麵糰分成幾份

拿擀麵杖擀成長條狀然後均勻抹一層油

卷一下捲到封口處然後捏緊

然後將卷好的麵糰豎起來再從上往下按平

再擀成一個薄餅，放入鍋裡，用中小火烙

當中間鼓起來時用筷子迅速戳一個小口，將雞蛋液灌入

好了以後放些甜麵醬生菜，還可以放一個火腿捲起來就可以吃啦

注意事項

一定要用普通麵粉