蝦爬子的做法?

蝦爬子，就是我們常說的皮皮蝦，保持其鮮美的最佳方法就是清蒸，絕對的原汁原味。

方法/步驟

將爬蝦放在清水裡清洗乾淨。

放入蒸鍋中

冷水上汽旺火蒸10分鐘。

把生薑切末

放入碗中加醋和香油調成蘸汁。

將爬蝦盛盤即可