一口接一口!好吃不得了的——【美味香酥提子條】?

方子來自君之的~~~謝謝君之啦~~~~~

【香酥提子條】

配料:黃油80克,細砂糖(或糖粉)80克(我用的是糖粉),低筋麵粉220克,雞蛋50克,鹽1/4小勺(1.2克),紅葡萄乾100克,泡打粉1小勺

上面是原方,另外我還加了20g的奶粉,這樣更好吃,不過幹了一點,大家可以自己隨意啊~~最重要的是,我在提子條的表面刷了蜂蜜,我試了刷蜂蜜和不刷蜂蜜的,明顯刷了好吃很多哦~~一個是表面更脆,一個是味道更香甜~~上色也好,提子裹上蜂蜜一烤,很好吃~~~烘焙:中層,200度,約15分鐘。

總結:

1,大家試試表面刷蜂蜜!真的很好吃~~~脆脆香香的,我是第二盤刷了,第一盤沒刷,結果吃了第二盤以後,第一盤又刷好蜂蜜回到烤箱重新烤~~大家也反映這樣更好吃~~第二天味道也還在~不會涼吃就沒味道了,而且和烤的的焦焦的提子乾很配!

2,提子乾烤的時間長輝哭,所以大家要看火啊~~表面微黃即可了,否則會發苦!

3,這款餅乾很酥脆,我加了奶粉,奶香味也有了~提子乾焦焦的,表面還有蜂蜜!真的很好吃,我覺得是我做這麼多餅乾裡最喜歡吃的!~所以真是一口接一口啊~~~

4,要放入冷凍室啊,我看錯了,放的是冷藏室,結果切的時候很痛苦,所以都這麼短!切刀一定選快的刀,不然切不斷裡面的提子!還有切的儘量窄,1cm一下吧!我切的太寬了,提子條到烤箱裡還會長大~~~

5,葡萄乾我用的是黑色的,而且比較大,建議大家用小點的葡萄乾,或者事先剪小,不然切的時候很痛苦!

6,這款餅乾很像小時候喜歡吃的康元的提子餅乾,給大家上個圖~~~~下次可以試試這個造型~~吼吼

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