夏天來了,冰品甜品也適合口味了,冰箱裡還剩下了那天多蒸了糯米飯就一時興起自己在家折騰做了一道甜品,狠狠的攢一下,奶香中帶有清甜的芒果香味,加上血糯米那種口感,做法簡單吃口棒棒的甜品。
食材 食譜熱量:57.6(大卡)
主料 黑糯米飯80g芒果180g
輔料 冰牛奶50g冰淇淋100g
方法/步驟
準備食材
先做2個糯米球放入碗中
冰激凌和冰牛奶一起倒入,打成有豐富的泡沫
芒果洗沿中間的核分別切開,用刀橫豎均勻切,不要切到皮,再往外翻即可,一半切成芒果粒
打好的奶汁沿碗邊慢慢倒入
用勺子抹均勻
再加上芒果和芒果粒即可
放入冰箱冷藏後再食用口味更佳
注意事項
我把用鮮奶油換成了冰牛奶,如果喜歡鮮奶油可以換了試試。
冰激凌是自己做的,利用冰激凌的甜味,個人口感覺得夠了,如果喜歡吃偏甜的可以打發時候加點白糖。