美味的蛋黃南瓜做法?

想必大家都嘗過蛋黃南瓜的美味，久久不能忘懷吧，下面我就來教教大家怎麼做蛋黃南瓜吧

工具/原料

鹹蛋黃，油，南瓜

方法/步驟

首先我們要先挑選一個甜甜的南瓜哦，把南瓜去皮，切片，然後放在水中過水煮一下，取出瀝乾。

將鹹蛋黃加入點你喜歡的料酒或者不加，隔著水蒸下，然後壓碎

在鍋中倒入適量的油，待油沸騰後，倒入剛做好的鹹蛋黃翻炒下，然後在倒入南瓜翻炒。等南瓜表面出現小泡時即可。要是覺得太淡，在炒的過程中可以加入些許鹽，最後，你可以撒上些蔥花，這樣一盤美味的蛋黃南瓜就出鍋咯