我是一個標準的吃貨,平時在家沒事也喜歡自己做.今天大家又有口福了哦.麻辣香鍋來了.
食材食譜熱量：2473.5(大卡)
主料 五花肉300克蝦250克鮮魷50克午餐肉50克
輔料 蓮藕若干花菜若干萵筍若干茶樹菇若干土豆若干千張若干白菜若干豆芽若干幹辣椒若干香菜若干麻辣香鍋調料若干鹽若干
方法/步驟
洗淨素菜,土豆,蓮藕去皮切片,花菜拆成小朵,萵筍去皮切小段,千張切成小片,幹辣椒切成小段,白菜,香菇豆芽備用
淖水後的排骨撈出,如果血沫較多,可用溫水洗淨.
鍋中燒開水,水開後下鮮魷淖水,分別下素菜淖水至斷生
燒熱炒鍋,下五花肉煸炒出油,盛出多餘的油.
下幹辣椒和麻辣香鍋調料爆香
放入龍蝦適當翻炒,加入少許鹽
蝦熟後,放入淖熟的素菜,炒勻
將餘下的午餐肉和鮮魷下鍋,翻炒均勻,出鍋前撒上香菜即可.
注意事項
不吃香菜的親可以不加的,各種素菜也根據自己的喜好來,我是選的自己比較喜好吃的.親們可以隨意搭配哦.