多少年前，當奶昔正在全國各地風靡時，我竟然還不知奶昔為何物記得一個暑假，幾個分散於各地上大學的朋友難得相聚，在一家快餐廳坐定之後，當我們大家紛紛點各種雞翅、烤串、砂鍋麵…的時候，一個女生輕啟朱脣，來了句：我要一杯草莓奶昔…
這一句話，登時讓當時的我們有了崇拜之情，當下我就在心裡嘀咕：奶昔，多麼別緻、多麼可愛的發音啊，到底是個啥呢…話說，因為那家小店當時不賣奶昔，所以這個迷一直放在我心底…直到第一次喝奶昔，當我迫不及待地品嚐第一口之後，才恍然大悟，奶昔，不就是加了冰淇淋的果奶麼…
奶昔起源於歐洲，還有個好聽的洋名兒叫Milk shak，其實我完全聽不出二者有何聯繫…喝過，或者做過奶昔的同學一定知道，奶昔與其他飲料的最大區別，就在於它的配料中，一定要有一款與水果口味一致的冰淇淋，但正是這高熱量的冰淇淋，讓眾多正在減肥的同學望而卻步
食材
主料： 芒果 1個、原味 酸奶 100g
配料：涼開水100g
方法/步驟
將涼開水倒入冰格，放入冰箱冷凍室；
冷凍2小時以上，即可凝固成冰塊；
芒果去皮、去核，切成大塊；
將芒果塊放入攪拌機；
加入酸奶和冰塊；
一起打碎，攪拌均勻，表面撒少許芒果果碎即可。
注意事項
凍冰塊需要用涼開水，不要用自來水；
芒果的用量可根據自己的口味調節，芒果越多，味道越濃；
酸奶可用牛奶或煉乳代替；
如沒有冰塊，可用白糖冰棍替代。