古鎮黃酒之“楓涇黃酒”?

說起嘉善西塘,人們自然而然的就會想到西塘古鎮,那個優美的寧靜的小鎮,有的人還會想到西塘黃酒。但是離西塘不遠的地方還有一座楓涇古鎮,楓涇古鎮是中國歷史文化名鎮,亦為新滬上八景之一,位於上海市西南方。楓涇也盛產黃酒,雖說不如西塘黃酒有名,但是也有著悠久的歷史。

楓涇是目前上海地區惟一的優質黃酒產地。1939年,上海浦東的蘋源、康記。福記三家酒坊合併遷來楓涇,成立了蘋康福酒廠(坊)。1956年實行公私合營,1966年改為國營上海工農酒廠。1979年定名為上海楓涇酒廠。60多年來,楓涇一直是黃酒的重要產地。楓涇黃酒,採用上等糯米小麥和獨特的工藝釀製而成,因蜜甜醇厚,濃郁芬香,蜜黃清亮而名揚天下。有一隻丁蹄,一碟天香豆腐乾,再加一壺楓涇黃酒,絕對能讓你超時空要塞,感悟到古鎮舊日歲月飄過的古色古香氣息。

遊走在風景如畫的楓涇古鎮,手持一杯醇香的老酒,舉杯沉醉其中吧!

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