人生終要有一場觸及靈魂的旅行也許是同行的人，也許是沿途的風景，也許是不經意的一個瞬間，旅行中給自己一個柔軟的時光，讓靈魂安靜地綻放。
希望我們可以始終牽手旅行，去看更美更廣闊的世界!
食材食譜熱量：448.6(大卡)
主料 大龍蝦500g皮皮蝦500g和樂蟹3只海膽2個四角豆260g椰子飯1份
輔料 辣椒50g雞蛋2個鹽150g生薑100g菜油160g
方法/步驟
三亞美食獨具一格，我們不得不吃的，舍海鮮其誰！這裡，不得不說，吃海鮮當然去網上頗有名氣的第一市場海鮮加工，來之前就計劃好好美餐一頓海鮮，雖然海鮮加工店給大家的感覺略顯“髒、亂”，不過那裡的價格和味道還是令人滿意的，而且旅遊也是另一種體驗嘛，只要味道好，哪有功夫在意旁邊的吵鬧呢！海鮮加工店在三亞可真是頗具規模了，比較出名的有第一市場、春園海鮮廣場、友誼社區等等，但第一市場相比其它海鮮廣場亮點脫穎，成為全國各地朋友慕名而來三亞吃海鮮選購海鮮的首選地方，每天從四面八方慕名而來的各路食客第一市場購買海鮮，場面紅火熱鬧，老遠就聽見人聲鼎沸，其中尤以網上聞名而來的自遊人居多，成為三亞著名的一道景觀，而在第一市場旁邊就有各店家為你加工料理海鮮，您可以在一市場海就地挑選新鮮的海鮮和水果。海鮮加工的模式一般是自己在附近先買好海鮮，然後拿到加工店去加工。
給大家一個常見海鮮大概的參考價（真的只是參考，因為這東西真的受季節影響很大）
1、貝類：
生蠔或圓貝（10元4個，用蒜蓉蒸，好吃又便宜，強烈推薦）
帶子（10元2個，個頭比生蠔圓貝大，吃法一樣，也不錯，強烈推薦）
芒果螺 （10元一斤，用來辣炒，好吃又便宜，強烈推薦）
大象拔蚌（80元一個，不推薦吃這個，縮水厲害， 看起來大，做出來就沒剩多少了，很不划算）
2、蝦蟹類：
和樂蟹（有公母、大小、帶膏和不帶膏之分，我買的是大的母的AND帶膏的，25一隻，用姜蔥炒、香辣炒或者清蒸都還不錯，可以買來嚐嚐）
皮皮蝦（60多一斤，個頭比重慶的大，這個是市場的寵兒，愛吃的人很多，很搶手，用椒
鹽炒爽爆了，這是個人的最愛）
龍蝦（100-150元一隻，大小不一樣，價格不一樣，蒜蓉蒸、香辣炒、椒鹽炒都好吃，人多可以買一個）
對蝦（130元一斤，感覺比較貴，因為這個在國外吃得比較多，所以就沒在三亞買過。）
3、其它
海膽（10元1個，用來蒸蛋，好吃，強烈推薦）
鮮魷魚（15一斤，用來辣炒，味道還行，一般推薦）
石斑魚（40多一斤，一般一條1-2斤重，用來清蒸不錯，一般推薦）買好食材， 左邊拐個彎就是海鮮加工店一條街，他們會按不同的做法收取加工費，每家的口味也不一樣，所以有些店生意好到不行，有些店卻生意冷落，雖然可能要排隊，但我覺得還是要去網上評價好一些的老店，味道有保障，也不用擔心剋扣食材。
下面是加工費的參考價目表：
當然，海鮮這東西，是吃的人越多，人均消費越低，吃到的品種也更多，麻煩的是三口之家或者小兩口，人少不好買東西，一不小心就容易把人均搞上去還沒買到好吃的，為了讓大家不花冤枉錢還能吃爽，我作為一個吃貨有責任稍微推薦一下（以下價格都含加工費）：
如果你們一頓飯的預算是200左右：那麼我的推薦是在貝類中選一種來用蒜蓉清蒸（6個，36元），辣炒一盤芒果螺（1斤半，30元），一人一個海膽蒸蛋（3個，45元），一斤多椒鹽皮皮蝦或者兩三個和樂蟹或者清蒸石斑魚（75元），當然如果鮮榨的芒果汁再來一紮的話（30元），那你頓時就會覺得生活要不要對你這麼好。
如果再增加100的預算，就可以把皮皮蝦換成大龍蝦（165元），過一把高富帥的癮；如果還能增加100，那就是豪華海鮮大宴了，土豪般的存在，你頓時可以打造一支海鮮界的全明星；如果還能再增加100，那你就是在浪費糧食了，罪大惡極啊！
第一市場有很多拉客小妹，不要誤會，她們賣藝不賣身，她們會拿著名片來問你，一般就不要理會，就說自己買回家煮就行了，一旦接太多話，他們就會各種粘你，等你上鉤了，那不管你怎麼樣都跑不掉了，因為他們會拿提成的，經常買海鮮還會給你掉包，拿死的給你吃，這是最噁心的了，其他拿回扣店已經是臭名昭著了，所以一般要選擇口碑好一些的點，一來不會被宰，二來味道絕對是很好的，這個是經驗了。第一市場關是加工店就有幾十家，如何選擇加工店，這裡推薦三亞最有名氣的（四川小鬍子海鮮加工店），也是第一市場人氣最旺的一家海鮮加工店，海鮮市場就在旁邊，市場裡面海鮮品種很豐富，海鮮價格相對大多數地方也實惠很多，來三亞旅遊的朋友多數都在這家店享受過海鮮大餐，更厲害的是還上過旅遊衛視。這家店比較好的是，店裡小妹可以帶去市場購買海鮮，不用擔心購買到死海鮮或是缺斤少量的事件。而且燒菜口味很合我們四川口味。
蔥姜燒龍蝦：大龍蝦100元左右就可以買到，一般是一斤左右。做法有蒜蓉粉絲開邊蒸和清蒸，或可以生吃（刺身)。頭可以做粥或椒鹽或整條香辣。加工費是30一種吃法。
椒鹽皮皮蝦：皮皮蝦時價大概30—50元可以買到一斤左右。做法椒鹽或白灼。加工費椒鹽15元，白灼5元。
清蒸和樂蟹：和樂蟹12—15元左右（個），按斤40—60元左右一斤。做法有香辣、清蒸、姜蔥爆炒。和樂蟹香辣加工費15元（個）和樂蟹清蒸加工費5元（個）和樂蟹姜蔥爆炒加工費10元（個）
產於萬寧市一帶海中的和樂蟹，膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，香味撲鼻。是海南四大名菜之一。
內地河蟹相比，和樂蟹有兩個特點：
1、和樂蟹的脂膏幾乎是整個地覆於後蓋，膏質稍挺,而內地河蟹膏質爛軟，為塊狀；
2、和樂蟹肉質豐厚且量多，內地河蟹的肉質細滑纖弱。
（和樂蟹）的烹調法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”為佳，既保持原味之鮮，又兼原色形之美。
新鮮和樂蟹一般可以存放一週，但期間需要補水，且不能使螃蟹受壓。一年中，尤其以清明時節的和樂蟹最好吃，這時期的和樂蟹蟹黃多且嫩。而和樂蟹具有“背黛肚赤，卵滿膏多”的特點，人們在市場上也比較好辨認。老漁民提醒，螃蟹雖然好吃，但是死蟹和隔餐的蟹最好不要吃。胃不好的人也應少吃。
海膽蒸雞蛋：3—5元左右一個海膽蒸雞蛋，雞蛋蒸的又嫩又滑，一放進嘴裡就化開，柔軟的感覺讓人難忘。和平時的蒸雞蛋不同的是，能感覺到海膽黃的鮮味融合在白嫩的蛋羹中，口感一級棒，絕對是吃海鮮必吃的菜色。
海南特色四角豆：四角豆、五指山野菜和革命野菜分別是海南特有三種野菜。四角豆售價10元到25元一斤，價格浮動較大。一般賣15元一斤，2到4個人一般有半斤就可以了。買的時候一定要注意買嫩點的。加工費10元一斤，注意了，凡不到一斤的東西都是按一斤來收取加工費的。也可以到加工店單點30元一份，這道菜是三亞特產，配上滿桌子海鮮吃，正好開胃又營養均衡。有著“豆中之王”之稱的四角豆清脆爽口，是不容錯過的當地美食。
椰子飯：不知道為什麼在街上吃的椰子飯都沒有他們家的好吃，老闆說椰子飯是自己做的，用的料不一樣。椰肉也可以吃。老婆比較喜歡吃，個人就覺得椰肉蒸了吃好吃。30元一份，一份就是一個，分量還是蠻足的椰子飯，最特別的一道菜，在椰子殼裡面放糯米，糯米里面摻了些黑芝麻、枸杞、紅棗和一些其他配料，蒸熟就好了。這是屬於海南才有的特色。米飯的味道里融合了椰香，可口香甜，而且極富營養，同時，椰肉獨特的香脆也讓人回味無窮！
凡去熱帶地區必喝的椰汁，不過這也太大了吧！！ 只要10元！椰汁及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
海鮮雖然美味，但是也不能貪食 ，健康吃海鮮要注意幾點經驗：
1、海鮮中的病菌：海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“蟹”、“生海膽”、“醬油醃海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
2、貝類自帶菌：貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之後也不能在家存放太久，要儘快烹調。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。
3、與啤酒同食：在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。
4、吃完海鮮立即喝茶：吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。
5、有關節炎，痛風的朋友要少吃，海鮮富含嘌呤，多食會誘發關節炎發作（還有啤酒也是，所以吃海鮮千萬不能和啤酒同飲，可以喝點白酒）
6、不宜馬上吃水果：出現海鮮過敏的情況時，還有一些人會自作聰明的選擇吃一些水果，希望通過水果中所含有的維生素來緩解過敏的症狀。這也是非常不科學的做法，水果中的一些物質也會與海鮮相互化學反應，從而加重過敏的症狀。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等，這些水果在吃海鮮後都是應該禁止的。
7、不食死海鮮：貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之後也不能在家存放太久，要儘快烹調。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。
注意吃海鮮過敏會出現以下幾點常見症狀：
海鮮過敏比較突然，會感受到皮膚上突發瘙癢，不定出現風團疙瘩，呈鮮紅色或蒼白色，風團大小不一，有的風團表面出現水皰，亦有出現水腫性紅斑的。這些表面數小時後一般不超過24小時可消退，不留痕跡。但新的風團或紅斑陸續發生，此起彼伏，有時一天可反覆多次。伴有劇癢、燒灼痛感。
如果全身發癢甚至紅腫，應該立即到附近醫院檢查，有些需打吊針，如果症狀輕則不用處理，幾天自動會消失。但是過敏症用藥物難完全根治，有對海鮮過敏的朋友以後儘量要忌口。
海鮮過敏是一種過敏性疾病，有急慢性之分。海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。
1、消化道出血、咯血、生長落後等，變態反應症狀多樣、隱蔽不易察覺。
2、胃腸道症狀：噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，黏液樣或稀水樣便，個別人還會出現過敏性胃炎及腸炎、乳糜瀉等。
3、皮膚症狀：皮膚充血、溼疹、瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫。這些症狀最容易出現在面部、頸部、耳部等部位。
4、神經系統症狀：如頭痛、頭昏等，比較嚴重的還可能會發生血壓急劇下降，意識喪失，呼吸不暢甚至是過敏性休克的症狀。
購買水果防宰經驗：
來三亞旅遊，不能不嘗熱帶水果。椰子、芒果、菠蘿蜜、楊桃、荔枝、百香果、火龍果、番石榴……各種時令水果讓人眼花繚亂，遊客往往會問：哪些水果好吃、哪些是本地產的、什麼水果不適合特定人群吃？
小編就特別列舉一些在品嚐、購買水果時應注意的事項，希望您能盡情品味。
1、 三亞路邊很多水果攤有賣“芒果”的，這個就要特別小心了，特別要注意機場路上、亞龍灣、海棠灣、三亞灣路上和景點附近的，絕大部分都是有問題的，能不買盡 量不要買，一半出租車司機會帶你去這些地方買，因為會有回扣，如果要買你就按照下面的方式去做吧，再加上我們的群看看每天發佈的水果價格。2、首先必須要先問好價格，500ml的礦泉水當做1斤的稱是少不了的，有把小稱是最好了，談好價格後直接亮出來，攤販馬上乖乖的，如果在第一市場，進市場那裡就有一個公平秤。3、噴水加重：這些就不要去選了，一些攤販通過給水果噴水，好讓水果在過秤的時候就增加重量，美其名曰保鮮，這個就不推薦購買了。4、不能讓攤販把整箱裝好的水果直接上稱，必須要裸稱（也就是直接把水果放在稱上），絕對不能讓帶著紙箱放稱上，因為很多攤販會在紙箱裡注水、墊紙、放水泥板、木板什麼樣的都有。5、要留意水果裝箱過程，防止被掉包壞的進去。如果你要快遞或託運，最好不要讓攤販放太多紙張，讓他用泡沫箱子，避免太重那你的快遞費用就會很高了，如果是快遞公司上水果店取貨，有一些快遞公司還會和水果店老闆平分差價。6、“木瓜牛奶”、“海南的水果之王”。這些你沒聽過的品種都是水果攤販自己編出來的，為的就是高價賣給你。所以碰到沒聽過的品種千萬別買。
芒果的品種很多：有象牙、臺農、小青皮、雞蛋芒、澳芒、貴妃等品種。
買芒果時，要拿到鼻子前聞一聞，香味越大就越熟。澳芒是所有芒果中最甜的。小芒果選發黃的，因核薄且小，肉頭也不錯，口感酸甜，直接撕皮就可以吃。如果皮已發黑的就不要挑，說明已經腐爛了。
菠蘿蜜被譽為“熱帶水果皇后”，果實肥厚柔軟，吃著口感清新，香味濃郁。
吃菠蘿蜜前，要去根鬚，取苞，取核，再將果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，可避免過敏反應的發生，還能使果肉的味道更加醇美。菠蘿蜜的果核也是精華，拿水煮開後，即可使用，果肉粉粉的。
皇帝蕉外觀色澤鮮豔，風味獨特，是世界上公認的高檔香蕉品種之一，經濟價值很高。小巧、色澤金黃、營養豐富，與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養豐富，是世界上公認的高檔香蕉品種之一，經濟價值很高。
楊桃又分為酸楊桃和甜楊桃兩大類。一般酸楊桃不直接生吃，用作調料用或者與其他菜拌炒，也可用來做鮮魚湯的佐料，三亞回民海鮮魚湯就是用它來當配料的；甜楊桃可以直接吃用，本地人喜歡用鹽、辣椒拌著吃。
蓮霧種類有很多，種類的不同果色也不盡相同，但色彩都較為鮮豔，有清綠色的、粉紅色的、大紅色等等。如果你要選擇蓮霧時別忘了根據色彩來選擇呢！因為不同顏色的蓮霧口味更是不一樣的。清綠色的絲絲清甜；粉紅色的水份較多，甜中帶酸；大紅色的水份較少，但香甜可口。蓮霧果實含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦物質元素等，特別適合在在炎熱夏季，冰凍後食用，清涼解渴。
荔枝有“百果之王”美譽。海南島栽培歷史悠久，主要分佈在瓊山縣的永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋等地。品質較好的品種有瓊山縣羊山的鵝蛋荔、無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。荔枝的營養價值很高。它的果肉多汁，味甘美。
山竹的果殼呈黑紫紅色，掰開果殼露出潔白晶瑩的果肉，果肉一瓣瓣抱作一團，像一頭大蒜。
山竹的味道清甜微酸，非常可口。山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一後，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之後，再吃山竹有清熱的功效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。
火龍果屬仙人掌科，三角柱屬植物，有很高的經濟價值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫藥”為一體，稱之為無價之寶。其果實呈橄欖狀，鮮紅色外皮亮麗奪目，水果攤上它應該是最搶眼的了。較一般水果火龍果較大，果實每個重500-1200克。切開後果肉雪白或血紅，還有一個個黑點，像在上面撒了一層芝麻似的。咬上一口，感覺是一種淡淡的甜，清淡中有一點芬芳，勝似“哈密瓜”。吃著火龍果有一種吃西瓜親切感，難怪有人也叫它“樹西瓜”。
火龍果不但與它的近親——蘆薈一樣具有美容、醫療保健作用，還具有明目、降火、預防高血壓的功效。
黃皮，顧名思義，具有黃色的皮，也被人們稱黃批、黃罐子。
黃皮的種類有多種，最常見的分為甜黃皮，酸味極少；酸黃皮，酸味頗重。還有一種苦味很重的黃皮叫苦黃皮，雖然味苦難食，但藥用功效最好。甜黃皮最為好吃，長到成熟時，更加可口。酸黃皮、苦黃皮，若夏日作為解渴用，效果則比甜黃皮好得多。
夏天吃黃皮時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
溫馨提示：買水果謹慎上當受騙！
匆匆到三亞第一市場裡買點熱帶水果回京。在市場裡見一老婦人攤，就想照顧她生意。她推薦我買成箱的“釋迦”和蓮霧。因急著趕飛機就付錢走人。回家打開看：一整箱“釋迦”是壞的！一箱蓮霧表面排了一層下面是紙屑。一直聽到三亞商販惡名，今見識了！去三亞童鞋小心啦！
網上發帖並沒有損三亞的意思，就是想提醒遊客注意。本人很喜歡三亞，經常會到三亞。三亞旅遊市場整體是好的，三亞的商販多數是依法經營，熱情待客，但不能因為個別商販的行為而“攪臭了一鍋粥”，希望三亞政府部門嚴厲打擊不法水果販，切實維護消費者的合法權益。
針對水果市場之亂，不少熱心網友還貼出，三亞避免被宰心得（防宰手記）等，建議外地遊客去第一市場買水果可以自備一把小電子秤，且裝箱時需謹慎以防被掉包等，不然買四斤會少兩斤，新鮮水果可能是爛掉的壞水果等...
END
太陽漸漸的下山了，我看著天，恩！是該回去了，火紅的夕陽彷彿為我們送別，陣陣的涼風好似在跟我們揮手，想著之前眼中的美景，心裡彷彿頓時輕鬆起來，沒有一絲憂愁。走在回家的途中，還想著一路快樂的點點滴滴，不知不覺地，臉上的笑意難以溶化。
旅行的意義在於，它允許我錯誤地理解生活，在這種生活裡，我們都是毋庸承擔的過客，是心情輕鬆的旁觀者，是滿心期待的異鄉人。
感謝大家支持！
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注意事項
去市場買海鮮技巧防宰經驗：
1、不要聽信出租司機，三輪車伕、摩托車夫的話或路邊發廣告傳單的，他們一般都是有回扣的，向你推薦超級廉價的海鮮店，但到了那裡你就身不由己了。
2、貨比三家，看看各家價錢，心中自然有數；
3、不用帶彈簧秤2.帶瓶滿裝礦泉水（正好1斤）在秤上稱下是否正確，以判斷秤是否缺斤短兩，秤海鮮時要注意賣家的小動作（秤上撥按鍵等）
4、龍蝦等貴的海鮮不要套袋稱重，青龍在160左右，有的賣家套袋子賣130，一個袋子半斤重（雖然看上去很薄），其實還是貴；
5、在馬夾袋角上扣個洞甩甩，一般都能倒出1~2兩水（特別是蝦和蟹），買蟹、蝦、魚一定要在底部開個洞把水瀝乾，不然海鮮賣多少錢這袋裡的水也賣多少，吭爹！
6、特別熱情幫忙抓魚抓蝦的賣家要注意， 小心他混了死魚死蝦給你（皮皮蝦容易死，要特別注意）
7、第一市場一般在6點關門，關門前賣家會降價賣掉當天的海鮮，不挑種類的可以在那時去採購貝殼類（包括鮑魚，扇貝，帶子，生蠔等）及海膽加工費一般3元/個，不要買太多；
8、在馬夾袋角上扣個洞甩甩，一般都能倒出1~2兩水（特別是蝦和蟹），待我找幾張抓拍的照片你就能明白了！買蟹、蝦、魚一定要在底部開個洞把水瀝乾，不然海鮮賣多少錢這袋裡的水也賣多少，吭爹！
9、現在很多遊客都會選擇去海鮮市場購買海鮮，買完海鮮直接加工，成本低廉，一條龍服務，非常方便、便宜。
10、有些海鮮店會分佈在高端酒店旁或者離市區較遠的地方，一般這種店會有嚴重缺斤少量的情況，而且價格會比較貴。
11、盯住了商販的手，他們多年修煉出來的手法，可以在瞬間將你挑好的活蟹換成死蟹。買其他海鮮和水果也一樣，他們的手法不次於劉謙!特別是在買龍蝦的時候，買的時候是活的，一回到加工店就死了，一定要多些心眼，被掉包就虧大了。
12、也是最最重要的一條!在你全神貫注挑海鮮的時候，別忘記了自己的包，防偷是出門旅遊第一要務！