英國留學因為其文憑的高含金量和回國的高認可度，一直以來都備受國內家長和學生的青睞。但是在留學選專業的問題上，還是有不少學生對於選擇什麼樣的專業完全沒有規劃，而更多人盲目扎堆於熱門專業導致了熱門專業冷就業的現象。就此，留學顧問表示，雖然留學英國熱門專業比如工程、會計、金融等相當吸引人，但是選擇專業除了要符合個人興趣，更要在找工作時能派上用場。
建議家長和學生們在選擇專業時不妨將目光投向那些相對於金融和管理等比較冷門的專業，這些專業有的是當下的新興專業，未來有長足的發展勢頭，如時尚產品管理、食品安全、災難管理等。還有一些專業是傳統冷門學科在新形勢下復興起來，如環境科學、礦物學、自然資源等。
提到主修這些冷門專業，短期的優勢很明顯，由於這些學科的競爭不是特別激烈，學生申請到英國的好學校的機率很高，另外這些學科的獎學金申請也會相應的容易，學生也能夠很順利的畢業。而長遠的優勢在於這些專業作為最近幾年後的熱門，能夠幫助學生們在面對新興、特殊、專業化的就業領域中，可以站上一個更有利的位置。
現在我們盤點那些有“錢景”，有就業優勢的留英冷門專業。
※英國留學：文化創意相關專業
文化創意產業主要包括廣播影視、動漫、音像、傳媒、視覺藝術、表演藝術、工藝與設計、雕塑、環境藝術、廣告裝潢、服裝設計、軟件和計算機服務等方面的創意群體。在中國，文化創意產業目前是一個朝陽產業。在西方的發達國家這個產業已經是支柱產業。我們國家也要慢慢的擴大創意產業的佔有量。正是因為這樣的現狀，所以我國將在未來的幾年裡對這一方面的人才出現大的缺口。
推薦學校：倫敦大學國王學院、謝菲爾德哈勒姆大學、:英國倫敦大學金史密斯學院等。
※英國留學：公關關係專業
媒體公關行業是英國支柱型產業之一。在中國，公關公司雖仍舊屬於新興行業，但發展迅猛。諸如斯考特、博雅等國際大型公關公司均已經入駐中國。有專家預測，公共關係行業隨著中國市場的發展，會迎來又一輪爆發式的發展。
公共關係專業是一門關於如何維護公眾形象，和一個組織或個人如何交流溝通的學科。學生將從這門學科中學到如何恰當的傳遞訊息同時，也會掌握技術和管理方面的技巧，學會策略規劃和解決問題。這個領域要求很強的技巧和分析能力，行之有效的公共關係工作需要對統計學非常熟悉，具有很強的研究能力、融資以及傳媒技術。由於公共關係對於專業性人才的要求越來越高，所以日後具備專業公關知識、國際觀點等專業性的留學人才就擁有了自己的一片天地。 申請讀英國公共關係專業的研究生一般要求本科GPA3.0以上，雅思6.5分，本科專業背景為文科、社會科學、政治學、商科等學科。
推薦學校：
紐卡斯爾大學(Newcastle University)：老牌紅磚大學之一，傳播和語言學院開設的媒體和公共關係專業Media and Public Relations MA，學制1年。入學要求：本科畢業，雅思6.5。
卡迪夫大學(Cardiff University)：傳媒學院全英排名第三名，一年制授課式碩士課程。
斯特靈大學(Stirling University)：英國第一所引入雙學期制的大學，歐洲最早開設公共關係的大學，開設有MSc Public Relations是一年制碩士課程。
金斯頓大學(Kingston University)：提供為期一年的全日制企業交流碩士課程(MA in Corporate Communications)，學生可以朝商業公關發展。
※英國留學：食品、營養、公共衛生等專業
隨著現在中國現在人口結構和國情的變化，越來越多的人開始關注食品健康和飲食中營養搭配和公共衛生的問題。基本上學這些專業最好有一定的醫學、藥學或者生物學的相關背景。這樣在申請和學習的時候更有優勢一些。
此類專業畢業以後的就業領域也非常的廣闊，比如食品製造公司、食品原材料供應商、政府職能部門和實驗室等。而且像雀巢、卡夫、百勝等這樣大的跨國集團每年都有招聘技術人員的需求。這一專業對於自認為是“美食家”的食物愛好者特別適合，食品科學專業專門研究食物裡面的生物和化學成分，瞭解生產、運輸和淮備食物的方式，並學習如何讓消費者獲得安全的食品產品。大學畢業生可從事得有關工作包括農業和食品科學家、食品風味化驗、飲食技術員、營養師、工業生產管理人員。
推薦學校：
利茲大學(The University of Leeds)：英國規模最大的大學之一，相關專業：MSc Food Science (Food Biotechnology)、MSc Food Science (Food Quality Assurance)、MSc Food Science and Nutrition
諾丁漢大學(The University of Nottingham)：諾丁漢大學是英國名列前茅的大學之一，該校的綜合排名一直處於前十名。就讀專業：MSc Food Production Management
肯特大學(University of Kent)：60年代在英格蘭成立的七所新建校園式大學之一。相關專業：MSc Food Chain Management、Food Marketing and Supply Chain Management
威爾士大學卡地夫學院(University of Cardiff,International College)：95%學生在畢業三個月之內成功就業。相關專業：MSc Food Safety Management、MSc Food Science & Technology
※英國留學：生態與環境科學Ecological and Environmental Science
環境科學是70年代的一門新興科學，環境科學同生物學中的生態學、醫學中的環境衛生學和環境醫學，以及環境物理學和環境化學有關，運用工程技術和有關學科的原理和方法，控制環境汙染，保護環境與資源，使社會、經濟和環境協調發展。喜歡解決複雜的難題，喜歡戶外運動，喜歡瞭解環境問題、探索未知的目的地的學生會喜歡這個專業。
據悉，2011年《泰晤士報》報道的領先於其它的西方工業國的英國7個頂尖學科中，生態與環境科學就是其中之一，是英國非常強勢的專業。英國大學的環境科學類課程除了教授世界先進的理論知識外，很多課程還同如土木工程師學會、英國特許水與環境管理學會、皇家認可特許測量師學會等行業協會共同合作，注重學生實踐技術以及解決問題能力的提高，給予學生全方位的學科培訓。此外，各大學對於工業化國家和發展中國家在環境保護方面存在的問題也給予了相當的關注，並與英國當地的衛生組織、醫學院、研究中心等保持密切聯繫，進行深入研究。
本科的申請要求是完成英國大學預科課程後可直接進入相應的本科課程。而碩士則看重申請人是否有相關專業背景或工作經驗。
推薦學校：
東英吉利亞大學(University of East Anglia)：本科三年制，BSc Environmental Science，優秀高中畢業生完成預科後可入讀本科大一課程。碩士一年制，MSc Environmental Science，大學本科畢業，有相關專業背景要求。
紐卡斯爾大學(Newcastle University)：本科三年制，BScEnvironmental Science，優秀高中畢業生完成預科後可入讀本科大一課程。碩士一年制，MScEnvironmental Biogeochemistry，大學本科畢業，有相關專業背景要求。
“外行人看熱鬧，內行人看門道”，選擇專業不能盲目的跟風，扎堆熱門專業，而是要從自己的興趣和當下就業發展的趨勢出發，選擇那些更有發展潛力和優勢的專業，因此眼光不能侷限於一隅，要知道冷專業同樣能夠“熱就業”，而且由於冷門專業更注重培養專才，學生學的更精更深，在職業發展上反而能走的更遠。
原作者： 廣之旅精英留學