心臟是人非常非常重要的器官,空心菜可以沒有心,但是人不能沒有心。人不能沒有心,而且人的心不能有問題。現在社會壓力大,心臟問題也出現的很多,如何保護心中那個是我們需要關注的問題。那麼關於飲食,吃哪些食物可以有益於心臟的健康呢?
豆腐。吃豆腐可以從中獲取對心臟健康有益的礦物質、纖維和大豆多不飽和的脂肪,這些物質可以防止過量的飽和脂肪阻塞動脈;同時,吃豆腐代替吃肉可以增加大豆蛋白的攝入,而不增加脂肪。
黑豆。黑豆含有有助於控制膽固醇和血糖水平的營養素:葉酸、抗氧化劑、纖維、還有降血壓的鎂。這些營養素都是有益於心臟的健康的。
核桃。核桃含有豐富的ω-3脂肪酸、單不飽和脂肪和纖維;每天吃一些核桃可以降低膽固醇,減少心臟動脈可能發生的炎症,對健康有益。
紅薯。紅薯含有豐富的纖維、維生素A和番茄紅素,這些成分都是有益於心臟健康的。紅薯的血糖指數也低,不會導致血糖升的很高,對於糖尿病患者也能吃。
燕麥片。很多人都喜歡吃一些燕麥,那麼你知道嗎?任何一種燕麥都是可以降低壞膽固醇的,這有助於心臟的健康呢。
咖啡。有研究表明,每天喝適量的咖啡可以減低患病的風險。咖啡可以通過預防2型糖尿病而有助於保護心臟;但是,對於已經患有糖尿病或者高血壓的建議不要喝咖啡。
櫻桃。櫻桃不只是一種美味水果,櫻桃含有豐富的抗氧化劑——花青紫,它可以保護血管。櫻桃還可以提供有益於心臟健康的營養素。
藍莓。藍莓含有花青紫、鞣花酸、葉黃素、維生素C、葉酸、鎂、纖維和β-胡蘿蔔素,這些營養素都是對心臟健康非常有利的。
胡蘿蔔。很多人都知道胡蘿蔔是一種營養價值很高的蔬菜,其實,胡蘿蔔也是一種有益心臟健康的食物。胡蘿蔔含有大量的可溶性纖維,是抗膽固醇的最佳食物。
橙子。酸酸甜甜的橙子中含有抗膽固醇的纖維果膠和有助於控制血壓的鉀,也是一種有益心臟健康的食物。另外,橙子的橙汁還能改善血管的功能,降低血壓。