蜜汁古老肉?

方法/步驟

把肉切成塊狀

蔥切段，把蔥白和蔥葉分開，薑切片備用

梅花肉里加入醬油，米酒，鹽，胡椒粉抓拌，散入太白粉粘勻，在裹上面粉

木耳切小塊狀，青椒切塊，洋蔥切塊備用

菠蘿切塊備用

起油鍋把肉炸熟

在把青椒放如油鍋過一下，撈出備用

洋蔥也在油鍋過下，撈出備用

碗中放入糖，番茄醬，檸檬汁，香油，水調化，在加入太白粉，調成綜合調味料備用

鍋裡剩餘的油，放入蔥白，薑片，爆香

在加入木耳炒下，放入綜合醬汁拌炒，加入肉，洋蔥，青椒

將所有的食材裹上醬汁，在加入菠蘿拌炒就可以了