在家做炒芹菜炒雞肉方法如下：希望朋友們可以借鑑一下經驗，互相幫助。
芹菜有降血壓的功效，對老年人好，而且裡面還有纖維素，有很好的排毒功效。由於燒雞中已經有鹹味了，所以炒的時候，放少量鹽就可以了。
食材食譜熱量：835(大卡)
主料 芹菜根 200克 燒雞 半個
方法/步驟
準備好所有材料備用。
燒雞用手撕一下，撕成小塊，烤肉棒，辣椒，芹菜只用較粗的根部，用熱水焯一下。
所有材料初加工。
芹菜切成段，蔥切蔥花，姜切薄片，胡蘿蔔切薄片，烤肉棒切片，燒雞用手撕成小塊。
鍋開中火，爆香蔥，姜，辣椒的混合物。
爆出辣椒剛一要出香味即可。
下入燒雞肉和烤肉棒片，炒一下。
下入芹菜，繼續炒熟。
加入鹽，繼續的炒。
菜炒好了。這個菜不用加太多的鹽，因為兩種葷菜中都是有鹹味的。
品嚐美味，吃得真香，喝上一杯灑，味道真好。
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