“擁有巧克力的甜,又何懼冬天的寒”。一口一個的美味巧克力能量球,在這個季節,送給你!
食材
主料 黑巧克力 70克 淡奶油 30克 水果麥片 70克
方法/步驟
準備一個可以微波的容器,保證無水無油,加入黑巧克力和淡奶油。放入微波爐中,選擇400W功率,30秒加熱,取出攪拌,繼續用400W功率,30秒加熱,攪拌至巧克力完全融化。加入水果麥片,用勺子拌勻成巧克力麥片混合物。
電子秤上鋪保鮮膜,用勺子取大約10克的巧克力麥片混合物,用手隔著保鮮膜捏成球形,放入墊好油紙或保鮮膜的盤中。如此一個個操作好,放入冰箱冷藏至完全凝固,巧克力能量球就完成了。你也可以包裝一下,將自己的手作送給大朋友、小朋友,想必是極好的。
冬日的午後,趁陽光正好、歲月未老,跟我一起來做這樣一份簡單而又美味的巧克力能量球吧,體味手作的快樂,收穫滿滿的幸福!
注意事項
我用的黑巧克力是可可脂含量65%的,你也可以用你自己喜歡的巧克力製作。
這裡的水果麥片是比較脆的,可以直接幹吃的那種,不要用速食燕片麥代替。
微波功率和時間只是個參考,請自己調整。
沒有微波爐,就用隔水加熱的方式融化巧克力。