擀麵皮的時候會不會因為擀的不均勻而發愁？教你個小辦法，保證擀出的麵皮均勻的不可思議。
食材食譜熱量：655(大卡)
主料 擀麵杖 1根 書 2本 食品袋 1個 麵糰 適量
方法1：兩本書
把麵糰放入塑料食品袋，這樣再擀的時候麵糰就不會粘在面板和擀麵杖上。
簡單的擀一下。
找兩本薄厚相同的書。
厚度剛好是要擀出餅皮的厚度。
分別放在餅皮兩側。
來回擀勻即可。
也可以用如尺子等物品代替書。
只要厚度是想要的，而且夠硬，有兩個就可以。
方法2：特殊的工具
用可調節與面板高度的擀麵杖。
方法3：自制
用普通擀麵杖，兩端套上厚度相同的膠圈。
膠圈的厚度是要製作餅乾麵皮的厚度。