觀察便便的形狀，也能及時瞭解一些疾病信息。正常的便便應為圓柱形，較軟，異常的形狀包括：太硬、太爛甚至黏液或水狀。間隔應是每天一次，或隔天一次，那麼大便很硬也是一種異常的表現，那麼應該怎麼辦呢？你應該先分清楚自身原因，然後再考慮綜合因素。
方法/步驟
因嗜酒或喜食辛辣厚味食物，致胃腸積熱，或熱病之後耗傷津液，造成腸道失調，表現為大便乾結、小便短赤、腹部脹滿按之疼痛、口乾口臭甚至長口瘡
，身熱面赤、舌紅苔黃、脈滑數等。宜採用清熱通便的藥膳。
素炒決明茄塊
原料：決明子10克，茄子250克，食鹽、植物油、醬油適量。
製法：決明子煎汁，濃縮，得汁50毫升備用；茄子洗淨，切滾刀塊放入油鍋中煸炒，至熟時加入藥汁及佐料，再略炒出鍋。
功效：決明子甘、苦，微寒，歸肝、大腸經，可清熱、潤腸、通便；茄子甘、涼，入脾、胃，大腸經．有清熱、寬腸、調和脾胃功效。二者相配伍，可清
腸中的實熱，通便但不甚猛烈，可用於老年實熱便祕者。
多因憂愁、思慮過度，情志不暢或久坐少動而致。表現為大便祕結、欲便不得、腹中脹滿而痛，暖氣頻作，舌苔薄膩、脈弦。參考藥膳為：
油燜枳實蘿蔔
原料：枳實10克，白蘿蔔250克，蝦米皮、食用油，蔥、鹽適量。
製法：將枳實水煎取汁，備用；蘿蔔洗淨切塊，放入油鍋中煸炒後，加入蝦米皮、藥汁及適量水，加蓋煨煮至爛熟，再放蔥末、鹽，略煮即可。
功效：枳實行氣消積，蘿蔔下氣寬中，適合於老年體弱氣滯便祕。
常因勞倦過度，或病後產後及老年體虛者，中氣不足，以致大腸傳送無力而便祕。患者雖有便意，但每於臨廁努掙而乏力、氣短汗出；面色（白+光）白，
舌淡苔白、脈弱。可用益氣潤腸的藥膳調理。
麻仁栗子糕
原料：火麻仁10克，芝麻5克，栗子粉50克，玉米麵50克，黃芪10克，糖適量。
製法：將黃芪煎汁，備用；火麻仁、芝麻磨碎，與栗子粉、糖同入玉米麵中，加黃芪煎汁及水和麵，蒸糕。
功效：方中黃芪補中益氣；栗子甘溫，補脾益氣強腎；火麻仁、芝麻甘、平，潤腸通便；玉米甘、平，補中健胃，且富含膳食纖維，適用於脾腎氣虛便祕
。需注意：氣虛便祕者，如誤用瀉火通便的藥物反而會加重病情。
由於陰血虧損而腸道津枯液少、大便乾燥。患者表現有大便燥結如慄、面色萎黃無華、頭暈目眩、心悸健忘、口乾少津、五心煩熱、舌紅少苔、脈細數。
宜選用養血滋陰潤燥的藥膳。
桑地蜜膏
原料：桑椹500克，生地黃200克，蜂蜜適量。
製法：將桑椹、生地洗淨，加水適量煎煮30分鐘取煎液一次，加水再煎，共取煎液兩次，合併煎液，再以小火濃縮至稠黏時加蜂蜜1倍至沸，停火晾涼裝瓶
。每次1湯匙，以沸水衝化，日服2次。
有便祕、消化不良、口臭症狀的人群、 皮膚有痘痘、色斑等問題人群、 飲食作息不規律者、中老年胃腸功能低下者、正在減肥人群可以考慮食用膳食通暢複合粉，可以調理腸胃，排毒養顏，潤腸通便，我自己就覺得是不錯的。
注意事項
多注意休息，儘量少熬夜。
養成定時排便的習慣。