炒洋芋片是一道非常家常的菜餚,具有製作簡單,食材便宜,味道酸辣,清脆可口等特點,深受大家喜愛,今天我帶大家一起來做這道家常菜,希望你能喜歡。
食材食譜熱量:124.8(大卡)
主料 洋芋7-8個
輔料 大蔥4根生薑10克大蒜4瓣
方法/步驟
土豆剝皮。挑選7-8個大小適中、光滑的土豆,去皮洗淨。
備 料。蔥4根,生薑10克,蒜4瓣,火鍋料,調料等。
土豆切片。將土豆均勻切片,洗淨,控幹備用。
炒土豆片。鍋內倒入適量豆油,燒到6成燒,加入生薑沫,蔥沫,適量火鍋料,將土豆片投入過鍋中翻炒,加入食鹽、味精、麻辣粉,繼續翻炒。
出 鍋。待土豆熟後,加入蒜末,少量食醋,翻攪出鍋。
品 嘗。味道酸辣,清脆可口。小夥伴趕緊來製作吧!