美味拔絲小饅頭?

新奇的拔絲小饅頭做法。

食材

主料 饅頭 2個 白糖 適量 油 適量

方法/步驟

準備兩個饅頭

饅頭切成5釐米的長條狀、大小可自己掌握。

把切好後的饅頭條放入涼開水中侵泡、使其吸足水份後撈出。

油鍋里加油燒熱後把饅頭條放進去

炸至金黃後撈出

鍋裡放一點油，放入綿白糖

不停得攪拌，直到不起泡，糖完全融化

把炸好的饅頭條放入鍋中，均勻的沾滿熬好的糖後裝盤

注意事項

炸饅頭時注意油濺燙傷