自制酸梅湯冷飲?

7月，正值楊梅旺季，想自己動手自制酸梅湯嗎？

方法/步驟

將山楂先加水泡開。

將酸楊梅連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來

在大鍋裡注滿水，放入紗布包，大火燒開。

煮沸後，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。

小火熬煮6到7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯就做好了

如果將酸梅湯冷卻後放到冰箱冰上一段時間飲食，會更爽口

注意事項

無