包餃子是一門手藝,在日常生活中相信很多人都會包餃子,包餃子的方法也是五花八門,但是以下這五種最新最美的餃子包法,相信你肯定沒見過,網友們趕緊學起來吧,再不會你就out了~~
食材食譜熱量:1830(大卡)
主料 麵粉 500
方法/步驟
一、蝴蝶蒸餃
製作方法:麵粉200克,開水100克,肉餡150克
1、麵粉用開水燙成麵糰,揉光揉勻。下劑子,擀成圓皮。
2、將麵皮的兩邊捲上來,留下小半邊不卷。
3、把麵皮翻過來,放入餡心
4、將餡心包起來,把兩條直邊捏起來。
5、沒翻卷的麵皮做成眼睛
6、捏出翅膀的花紋
7、把兩隻翅膀翻過來
8、做好的蒸餃蒸熟
二、牡丹蒸餃(太拉風了)
製作方法:麵粉200克,開水100克,肉餡150克,熟蛋黃4個
1、麵粉加入開水燙成麵糰,揉光搓條下劑子,擀成圓皮放入餡心
2、均分五點向中心捏在一起,形成如圖3所示的形狀
3、把相鄰的兩邊再相粘結
4、在每片花瓣上剪兩刀,就形成了牡丹花的花瓣
5、把熟蛋黃碾碎,放入花瓣中作點綴
6、做好的蒸餃放入蒸籠蒸熟
7、放入用醬汁畫好圖案的盤中