杏鮑菇放點肉片炒炒，很美味。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。
食材食譜熱量：124(大卡)
主料 杏鮑菇400g肉片100g
輔料 油適量鹽適量蔥花適量
方法/步驟
切好蔥花，蒜末
把切好的豬肉片，醃製上大概3分鐘左右
開火熱鍋，放入適量的油
放如醃製好的肉片，開大火爆炒
放入青椒翻炒入味，要反覆翻炒
翻炒5分鐘左右，放入切好片的杏鮑菇
現在可以大火翻炒了，待色香味俱全後，就可以等待出鍋
這個是出鍋盛入碗中的圖片，怎麼樣感覺不錯吧！！
注意事項
杏鮑菇也可以切成絲炒肉片。