番薯腐竹冰糖水?

番薯腐竹冰糖水這款糖水是小編讀大學的時候經常在宿舍為室友們煮的糖水，味道很不錯的哦。大家有興趣可以試試做一個。

材料：

1.番薯300g;

2.腐竹150g;

3.冰糖適量

做法：

1.番薯削皮後清水洗乾淨，然後切成小塊，備用；

2.腐竹清水浸泡約15分鐘後切成小段，備用；

3.鍋洗乾淨後注入適量清水，把番薯放進鍋內大火煲至沸騰後轉為小火煲至番薯熟爛；

4.接著把腐竹放進鍋內與番薯再煲約20分鐘並不斷攪拌；

5.最後加上適量冰糖後繼續煮至冰糖溶化；

6.番薯腐竹冰糖水就做好了。