只買自己懂的普洱茶?

喝普洱茶除了喝歷史,最直接的就是為了它的健康效益:可以減肥,可以降血脂,可以降低膽固醇

方法/步驟

普洱茶已成為很多中國人的品飲新寵。

喝普洱茶除了喝歷史,最直接的就是為了它的健康效益:可以減肥,可以降血脂,可以降低膽固醇……喝普洱就等於喝出健康。

喝普洱茶,不應該只是在喝"故事"或是一張"包裝紙".你手上的普洱茶,或是茶餅、或是茶磚、或是沱茶……不同類型,各具風韻,製茶用的原料各有等級分配,絕非市場所言:餅茶一定優於磚茶。

市場流通的普洱茶,常出現利用包裝紙來誤導消費者;常以產品目錄形式出版普洱專書,硬是將自家賣的普洱茶拱成珍惜之物;更有利用"做舊手法",硬將年輕普洱"做"老,然後聲稱:年代愈老,愈陳愈香!儲放普洱,增值無限!

買茶的第一要件:買自己懂的茶!什麼叫做懂的茶?簡單說,就是入口要順,沒有雜味!我不是叫你排斥名牌老茶,而是教你明辨是非,指引你進入普洱茶的客觀環境。如何分辨乾淨的倉庫,而不是一味地使用"幹倉"、"溼倉"似是而非的選茶標準。專業存放普洱茶者,講究的是乾淨自然的倉。事實上,一座好的普洱倉庫,會隨著溫度自然調節溼度,以直接促進普洱茶發酵後帶來茶質的變化。

懂得買茶,懂得品茶,又懂得藏茶增質,才能真正帶來茶的增值。

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