街頭，一簡易爐車，夫婦倆搭手，
甜鹹兩種可口小餅，便成了最受歡迎的小吃！
冬日裡，我在公交站等車，冷風一個勁的吹，十幾分鍾過去，車還是不來，被凍得直跺腳的我發現在車站旁，一對中年夫妻，支著爐車，男人觀察爐火和餅，女人做餅，不一會，一爐餅出爐，男人很麻利的將餅在爐子上的盤子裡擺放整齊，女人將做好的劑子擀開，平鋪在烤盤中，男人再將烤盤放進爐中烤制。
雖說有爐子在旁邊，女人的手在做餅的時候，還是被凍的通紅！
如果外邊烤盤中還有剩餘，一盤進爐，女人會靠近爐子，將手挨近烤一烤、搓一搓來增加溫度！
我不由地走過去，買了個熱乎的甜餅就往嘴裡放，女人說：小心燙著，這裡邊包著糖，化了後會燙！
我會心的笑著點點頭！
甜與熱，在一刻間傳進了我的身體！
看著這男人與女人在這樣的寒冬裡辛勤勞作，讓我想起來我的父母，他們用一輩子的操勞換來了我們的成長，他們雖然給不了我們豐富的物質，但是，這簡單的甜與熱，是時刻伴隨著我們的！
食材食譜熱量：1464(大卡)
主料 麵粉400g溫水200g
輔料 白糖60g發酵粉半勺全蛋液適量
方法/步驟
所需材料
溫水中放入發酵粉，靜置幾分鐘，讓酵母活躍起來，然後和麵，和好後發酵
麵糰發酵至兩倍大，取出，分割成9份備用。（也可分成更多更小的劑子）
取一小塊，搓成長條，擀開
然後將長片面捲起來
捲起來的麵糰壓扁，放入適量白砂糖，包裹緊
收口朝下，再次擀成橢圓形，放入烤盤，表面刷蛋液，烤箱180度，20分鐘左右
