今夏的巴西聚焦了全世界的目光，這也召喚起大家前往各個酒吧尋覓足球之都的招牌雞尾酒。巴西朗姆酒，甘蔗水，糖，青檸和冰塊，混合出了清甜酸爽的夏日雞尾酒。尋找最正宗、最美味的卡布琳娜呢？上海各大酒吧的招牌卡布琳娜，從方法創新的到忠實原味的，總有一款適合你。
工具/原料
最東西微信號
特飲
方法/步驟
10 Corso Como;位於靜安區德豐國際廣場的10 Corso Como致力於開啟以意大利高端時尚概念為中心的精品餐廳，餐廳根據經典卡布琳娜雞尾酒創造出了全新的招牌卡布琳娜之火雞尾酒。它的口感辛辣濃烈，特別之處在於調酒師在酒中添加了一些雪茄煙草以及覆盆子，覆盆子的甜味可以很好地平衡酒精的濃烈，讓這款酒更香醇誘人。
El CÓCTEL; El CÓCTEL是永福路上一家安靜舒適的雞尾酒吧，特地從日本請來調酒師Munenori Harada助陣，製作出全上海最好最精緻可口的雞尾酒El CÓCTEL的卡布琳娜雞尾酒完全是現場手工調製，各原料的比例掌握地恰到好處，甜與苦相互融合，是一場絕佳的味覺體驗。
X.Y.Z;X.Y.Z是上海最好的威士忌酒廊之一，年輕的中國老闆魏鳴曾在星座酒吧做過多年的調酒師，除了拿手的威士忌酒飲，酒吧還提供經典雞尾酒。X.Y.Z的卡布琳娜沿用最傳統的製作方法，僅用簡單的巴西朗姆酒，黃糖，青檸與冰塊，卻能調兌出極致完美的卡布琳娜。
The Boulevard;位於寶慶路的Boulevard位置相當隱祕，融會貫通地下酒吧與晚餐俱樂部的概念元素，打造了一款獨特的巴西國酒——卡布琳娜。他們大膽地使用了Boo Yah朗姆酒，還把原本的糖水替換成了綿密的白巧克力利口酒，奶油般的口感完美地平衡了青檸的酸澀。
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