壽司其實最早起源於我國東漢末年，所以它可以算是主食也可以算是一種小吃。今天中午，小青犧牲中午睡覺的時間給寶寶做了壽司，希望寶寶會高興地吃下去。一起來分享吧！
食材食譜熱量：1287(大卡)
主料 米飯適量黃瓜1根雞蛋2個火腿腸1根
輔料 花生油適量壽司醋適量鹽適量
方法/步驟
將黃瓜洗好，用刀切成長條備用。火腿腸也是。
將2個雞蛋加入適量的鹽和水打成雞蛋液備用。鍋內放適量的花生油，等油熱後分次倒入雞蛋液打成薄薄的雞蛋餅備用。
將一張壽司專用紫菜平鋪在壽司捲簾上面放好。
將剛蒸熟的米飯加入適量的壽司醋攪拌均勻，比例為6比1.
將拌好的米飯均勻平鋪在紫菜上面。
再將黃瓜、雞蛋絲、火腿腸放在米飯上面，將紫菜捲起來，壓緊。
用刀慢慢將壽司卷切成長度為2個釐米幾個的小段。這樣好吃的壽司就做好了，看，是不是很想咬一口啊！
注意事項
紫菜上面不要放太多，以免捲不起來。
卷的時候一定要結實，不然不容易切。
用刀切的時候一定要放慢速度，不然切不好。