終於包了餃子吃。看看離豬頭回家好像還有點兒時間，閒著也是閒著，打算順手再做倆小菜，結果剛做完一個拌黃瓜，豬頭回家了。
急忙煮餃子剝蒜，所以那個已經從冰箱拿出來的青口（好像也叫“海虹”哈？），就顧不上考慮考慮怎麼做了，就用蒜茸芝士來烤，最簡單不過。
方法/步驟
因為是冷凍的青口，所以先放到烤盤裡，烤箱預熱華氏350度，先烤6-8分鐘左右，大致就會化開了，然後取出，切點兒蒜末放到每個青口上，再在上面撒點兒芝士。
繼續烤，再烤5分鐘，然後轉烤箱的上火（上面的火力，Broil），把芝士烤出漂亮的黃色就好了。
嘿嘿，好久沒吃自己包的餃子了，所以餃子煮好，俺倆都美滋滋地坐那兒吃，差點兒忘記烤著的青口，等拿出來的時候，已經有點兒烤乾了，不過，也挺好吃的，感覺更有“嚼頭”，俺們也吃得很高興，嘿嘿。
