很多美食裡都會用到麵包渣，我們可以去麵包店裡直接購買，但是我們也可以自己來做。
其實麵包渣的做法很簡單的！
食材
主料 麵包片2片
輔料 微波爐1個
方法/步驟
準備好麵包片，最好是白麵包！我這次用的是紅豆麵包，因為家裡剩下了紅豆麵包！不能吃了太可惜了！做成麵包渣正好廢物利用！
把麵包放在盤子裡，放在盤子的邊緣，這樣水蒸汽不會把麵包弄溼！
先在微波爐裡轉1分鐘
拿出來的時候可以看到盤子裡會有一些水，那就是麵包中的水，被蒸發出來了！
晾涼一會，再到微波爐中轉20秒
拿出來的時候，已經可以用收捻碎了，但是要等麵包冷卻了，再捻碎比較容易！
我用了篩網，平時用來篩麵粉的，我把烤好的麵包，直接在上面擦，麵包渣就掉下去了，因為這個篩網比較細，所以我做的麵包渣比較細，其實麵包渣更粗糙些好！
麵包渣就做好了，做洋蔥圈、炸香蕉、炸湯圓的時候都可以裹一層面包糠，很有感覺的！
