青羅卜，生長在北方，外面皮程全青色，白腚，皮辣，肉脆是北方人喜歡的一種。
食材食譜熱量：13.1(大卡)
主料 青羅卜 1只 紅辣椒 10克 食用鹽 2克 食用油 5克
方法/步驟
先將青羅卜切成一片片，再將片切成條條。
炒鍋內放入食用油，待油熱後放入八角、花椒、紅辣椒、生薑絲等佐料，然後放入切好的青羅卜條；加入醬油、料酒一同翻炒，可以少許清水，不要糊鍋為止，大約五分鐘左右就好，出鍋前放入適可的食用鹽即可。
這樣，一盤又香又辣的青羅卜炒紅幹椒就做好了。簡單易學又好吃，吃貨們不防自己動手試試吧。祝親成功！