金葉茶是一種純天然養生綠茶，金葉茶在實驗室條件下可以達到沖泡三十天而不變質。金葉茶性味甘、平、無毒，具有滋肝補腎、清熱解毒、消炎、生津潤肺、止咳化痰、利咽的作用，是目前世界上獨一無二純天然、高甜度、低熱能和具有保健功能最全最好的甜味珍惜植物，熱值僅是蔗糖的1%。金葉茶甙和豐富的多糖，能激活人體胰島素，綜合血糖，降低膽固醇和血液中低密度脂蛋白、抑制血壓和血糖上升、抑制和延緩血管硬化，以及防治冠心病、糖尿病及關節炎、提高機體免疫力、美容等眾多保健作用。
金葉茶，茶株帶刺，是獨生長於連州福山的野刺薔薇科草本珍稀植物，可入茶入藥，相傳西漢漢文帝時期。金葉茶天然含有豐富的蛋白質和茶多糖，屬珍稀茶種，入口甘甜，口感較一般茶葉更為獨特。金葉茶因連州福山獨特的地理環境，氣候，及土壤的特性，目前為止國內發現只存活於連州福山。金葉茶產品根據市場的需要分為三大系列，分別為植物蛋白系列、VE抗衰老系列和降三高（特別是糖尿病）系列，金葉茶產品的開發權歸鄭州耀舜茶業有限公司。