柚子，果肉有紅色和白色之分。白色的多為傳統琯溪蜜柚，而紅肉蜜柚是琯溪蜜柚變株選育而成的。 紅肉蜜柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營養成分，而且其所含的天然色素 對人體的保健作用更強。其中的黃酮類化合物對預防心血管疾病有益處，而β胡蘿蔔素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑，能起到提高免疫力、延緩衰老的作用。另外，紅肉蜜柚還有助於保護視力
方法/步驟
準備所需食材。
把柚子剝好。
榨汁機通上電源。
放入柚子
榨汁機一邊出渣。
一邊出汁，酸酸甜甜的柚子汁就好了。
注意事項
紅柚子可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品