福州，福建省省會。福州滿城遍植榕樹，故又有“榕城”之稱。福州別名“三山”，城內于山、烏山、屏山三山鼎立，白塔、烏塔兩塔以峙，閩江橫貫城區，構成“三山兩塔一條江”的獨特城市格局。福州歷史悠久、人文薈萃，素有“海濱鄒魯”之美譽。“海納百川，有容乃大”——是福州的城市精神。
工具/原料
福州人生活富足惜福感恩。青石鋪路的古舊巷陌，氤氳水汽的溫泉熱湯，星羅棋佈的文物古蹟，保存完整的厝村古居，還有風味絕佳的當地小吃，飄香全國的茉莉花茶，豐富的城市資源讓福州老城中的“虎揪人”天生就有一種淡定，任外邊鬧出天去，也依然在北峰到鼓山的群峰擁抱下生活得平平安安開開心心。
步驟/方法
福州國家森林公園
福州國家森林公園以蒐集、展覽福建樹種為主，引進南方的木棉樹，北方的鑽天楊，熱帶的南洋杉，亞熱帶的樟樹，溫帶的油松、銀杏、水杉等全國各地及36個國家2500多種國內外珍貴樹種。龍潭溪自北向南流貫園中，以蘇鐵園、棕櫚園、珍稀植物園、竹類觀賞園、樹木觀賞園，花卉盆景園及榕樹景觀區等多個植物專類園構成的樹木觀賞區，融園林藝術於一體，碧水青山、瀑布奇石、古榕碑刻，珍稀的動植物資源。
鼓山風景名勝區
鼓山風景名勝區分為鼓山、鼓嶺、鱔溪、磨溪、鳳池白雲洞五大景區。鼓山別稱石鼓，因山巔巨石形如鼓，風雨衝擊，聲似鼓鳴，故名。景區以有1000多年曆史的古剎湧泉寺為中心，該寺建築規模宏偉，佈局精巧，蒼松翠柏掩映，層巒疊障環抱，有“進山不見寺，入寺不見山”之妙，是中國古代建築藝術之精華。 東有回龍閣、靈源洞等20多景；西有洞壑數十景，其中以十八景尤著；南有羅漢臺、香爐峰等50多景；北有大頂峰、白雲洞等45景。這些景千姿百態，構成蟠桃林、劉海釣蟾、玉筍峰、八仙岩和喝水巖等自然景觀。此外，還有歷代摩崖石刻多處。
西湖公園
福州西湖公園至今有1700多年的歷史，是福州迄今為止保留最完整的一座古典園林，被人稱為“福建園林明珠”，名列全國36個西湖前茅。現佔地面積為42.51公頃，其中陸地面積12.21公頃，水面面積30.3公頃。內長堤臥波，垂柳夾道，按自然形成幾個湖嶼，其間由飛虹橋、步雲橋、玉帶橋等相連。飛虹橋東有開化寺；步雲橋邊有荷亭和宋代李綱祠堂，祠旁有桂齋，是林則徐浚湖辦事處，以及動物園、博物館、展覽館等。園內還有林則徐讀書處和禁菸亭等。
于山景區回
于山歷史悠久，自然景觀和人文景觀豐富,是鑲嵌在榕城市中心一塊璀璨的明珠。于山海拔52.2米，形似巨鰲，最高點鰲頂峰。山上怪石嶙峋，林木參天，景色秀麗，歷為遊覽勝地。主要景點有平遠臺與戚公祠、九仙觀與天君殿、大士殿、報恩定光多寶塔（即白塔）等。山上還有自宋代以來摩崖石刻100多處
華林寺
華林寺是全國重點文物保護單位，位於鼓樓區北隅、屏山南麓。華林寺大殿則是長江以南最為古老的木構建築。 大殿為單檐九脊頂擡樑式木構建築，高15.5米麵積574平方米。面闊3間(15.84米)，進深4間(14.70米)。大殿為八架椽屋，共用18根柱子支撐，14根檐柱柱頭由間額、額枋縱橫連結，形成外層大方形框架結構。內柱4根，每根高7米，內柱之間，由前後內額、四椽筏縱橫連結，形成內層四方框架。
三坊七巷歷史文化街區景區
三坊七巷是福州市南后街兩旁從北到南依次排列的十條坊巷的簡稱。向西三片稱“坊”，向東七條稱“巷”，自北而南依次為：“三坊”衣錦坊、文儒坊、光祿坊，“七巷”楊橋巷、郎官巷、安民巷、黃巷、塔巷、宮巷、吉庇巷。此街區是中國十大歷史文化名街之一，“三坊七巷－朱紫坊建築群”為全國重點文物保護單位。三坊七巷地處福州市中心，總佔地面積38.35公頃，基本保留了唐宋的坊巷格局，保存較好的明清古建築計159座，其中包括全國重點保護單位9處，省級文物保護單位8處，被譽為“明清建築博物館”、“城市裡坊制度的活化石”。
中國近代海軍博物館
中國近代海軍博物館位於馬尾。第一層為門廳，主要展示的是巨型燈箱，它標示出的是1882年出版的閩江口海域圖。二層為續廳，左宗棠和沈葆楨都是洋務派的代表人物，他們提倡引進西方的科學技術，創辦了當時全國唯一的船政。三層總展廳，分為9個部分，主要以圖片的形式簡述了一段中國近代海軍的發展史。介紹北洋水師與甲午海戰。最後兩個部分是介紹戰後的海軍以及建國以後的海軍發展。海軍在各級領導的關懷下，不斷完善武器裝備，向現代化前進。
林則徐紀念館
林則徐紀念館1982年成立，館址原為林則徐專祠。該館展覽以反映林則徐一生事蹟為基本內容。展品中有林則徐親筆書寫的對聯、條屏、立幅、扇面、信扎、文稿、筆記等 120多件；還有他使用過的印章、殘墨、印盒、政書雕板等遺物。林則徐的手定詩稿和他父親林賓日手書《析產書》最為珍貴。最有特色的是用高科技多媒體演示手法表現的“虎門銷煙”場景，200多平方米的展示大廳內，100多名仿真人，惟妙惟肖，中間是林則徐在眾多官員的陪同下，高舉右手，宣佈虎門銷煙的開始；左側是幾十名工人擡著鴉片，投入銷煙池中，場景利用投影製造水面波動效果。
西禪寺風景名勝區
西禪寺全國重點寺廟之一，主要建築有天王殿、大雄寶殿、羅漢閣、法堂、藏經閣，以及明遠閣、祖堂、唸佛堂、崇德堂、禪堂等，佈局勻稱，規模雄偉，風格古雅。西禪寺有一個著名的特色就是盛產良種荔枝，寺內宋明時期載種的荔枝林至今還在開花結果。六月下旬到八月不僅風景秀麗，而且寺內滿園荔枝飄香。
旗山國家森林公園
旗山國家森林公園，位於閩侯南嶼境內，面積3587公頃。距福州市中心僅25公里。公園內千峰競秀，古樹參天，飛禽走獸，奇花民草，碧水青山，瀑布奇石，觸目皆趣，獨具魅力。這裡氣侯溫和，雨量充沛，動植物種類繁多，有國家一級保護植物刺桫欏，南方紅豆杉，有百齡的柳杉王、夫妻樹等優美景觀。還有天梯、珠簾、潛龍等落差百米的瀑布群。