海邊離著住的地方很近，開車三四分鐘即可到達，沒事時喜歡到海邊吹吹海風，呼吸一下大海的氣息。最吸引我的還是沙灘上的那些大大小小的石子（本來想說是鵝卵石，但看到那奇異的造型還真不像鵝卵石），每一顆小石子估計都會有它的不俗的經歷吧！可以用五顏六色來形容石老人海灘的石子，像鵪鶉蛋形狀的，像雞心形狀的，像玉佩形狀的，還有像小山，還有的像屎殼郎滾得小糞球，總之五花八門各型各色！真不知道它們是經歷了多少的風浪洗禮才會變成現在這個樣子滴！
總是會去這個海邊拍照和捉小海鮮，也總是會撿幾個感覺特別的一點的石頭回去把玩兒，也總會突發奇想地想如何能用這些石頭做美食。無意中看了中央電視臺（幾臺忘記了）的一個邊疆行的節目裡有一個介紹用鵝卵石做饃的場景，立刻勾起了我想用這些海邊的石頭做一道美食的慾望。
食材食譜熱量：3549(大卡)
主料 麵粉750克雞蛋4枚牛奶220克
輔料 吉士粉15克香甜泡打粉2克鵝卵石若干白糖50克黑白芝麻30克煉乳30克黃油40克
方法/步驟
首先要做的就是先用清水把石子清洗乾淨。 再入清水浸泡六個小時；最後要做的就是把烤箱加熱到250度，把石子控幹水放在烤盤上烤制30分鐘，直至水分蒸發乾淨，石頭達到200度以上；接下來就需要把花生油倒入石子上拌勻，使每一顆石子都均勻地沾勻花生油。
首先要把牛奶放入盆中加入黃油放電磁爐上小火加熱至三十度，使黃油喝牛奶一起融合；
把麵粉放入盆中加入雞蛋、白糖、吉士粉、泡打粉，最後加入黃油牛奶的混合液調和均勻用手翻拌均勻，揉成麵糰，用保鮮膜打好醒發30分鐘
將醒好的麵糰的1/3取出，揉成長條，分成等份的十個小劑子，用手把劑子的面由外往裡包裹，揉成一個小球；
將揉好的球形劑子沾上芝麻，用手把劑子壓扁
接下來需要做的就是和烤好並用油浸透的石子對接了，將烤熱的石子留一層攤開在盤子底部，將按好的餅胚放在石子上，將剩餘的烤熱的石子用勺子舀到餅胚上蓋勻，即可再入烤箱260度加熱五分鐘，待烤饃出香氣至熟即可出爐裝盤，蘸煉乳食用。
注意事項
石子因為是從海邊直接撿回來的，所以清洗乾淨可是一個很重要的工作，需要清洗十遍以上，儘量挑選那些光滑一點的石頭，只有這樣不粘效果好一些。
石子清洗乾淨以後，入烤箱烤制時間第一次一定要久一些，直至石頭的全部水分揮發掉才好，這個時候加入花生油，花生油才能有效地進入石頭內部，提高石頭的潤滑度，降低和烤饃的粘連。
餅胚按的薄一些，製作時間會縮短，口感也會很酥脆，反之，時間相對要延長，口感就不會那麼脆了！
因為吉士饃的麵糰加入了黃油，所以也降低了吉士饃和石頭的粘連度
面的製作只是一個層面，用石子做麵食可以隨意調換成你自己喜歡的方式，石子只是一個傳遞熱的幫手而已！