智慧生活小竅門：[40]廚房篇之砧板清潔?

我們用完砧板後，一般先是用刀刮乾淨上面的殘留物，再用水清洗。但時間長了以後卻發現菜板變得很髒，不僅影響使用，對健康更是有很大的危害。下面是一些如何清洗砧板的小竅門。

工具/原料

砧板

熱水，鹽，陽光，消毒液，清潔劑

方法/步驟

用熱水燙一下菜板來消毒，然後在太陽下晒乾。

將鹽塗抹在菜板上，放置一夜後，能夠起到消毒的效果。

如果想要快捷高效清理的話，將菜板直接放在陽光下晒幾個小時，利用紫外線也可以徹底消滅細菌。

如果家裡有專用的消毒液或清潔劑的話①可將菜板泡在消毒液中，15分鐘後撈出用清水反覆沖洗後晒乾即可；②直接在砧板上噴灑清潔劑清洗，然後用清水沖洗。

注意事項

如果擔心用化學試劑清洗有殘留的話，可以用熱水再清洗一遍或冷水反覆沖洗。