彩椒煎蛋的做法——彩椒的做法?

前幾天買了彩椒不知道怎麼吃，平時炒著吃感覺有點浪費，這麼漂亮應該利用好才是。這不，今天就用它來煎蛋吃。

食材食譜熱量：486.5(大卡)

主料 彩椒兩個雞蛋5個

輔料 鹽適量醬油適量

方法/步驟

彩椒洗乾淨，把裡面的籽去掉切成圈狀。

雞蛋打入碗中，攪拌均勻放鹽備用。

鍋熱後放入適量的油，把彩椒煎一下，然後翻面煎另一面。

兩面煎好後放入雞蛋，因為雞蛋是打散的不好放，可以用勺子挖一些放入彩椒中。

除了雞蛋打散放入外，還可以直接把雞蛋打到彩椒裡面，我是弄的比較多，感覺一個裡面放一個雞蛋有點浪費。

往彩椒上面放一些生抽，感覺差不多熟了，就可以盛入盤中食用了。