豆腐與哪些食物搭配效果最佳?

豆腐+魚取長補短

　　豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，魚缺乏苯丙氨酸，豆腐和魚一起吃蛋白質的組成更合理，營養價值更高。

豆腐+蘿蔔避免消化不良
　　豆腐植物蛋白豐富，但多吃可引起消化不良，蘿蔔有助消化之功，與蘿蔔同食，即可消除。