外邊賣的現磨豆漿很多都是兌的豆奶粉，口感不好，營養價值較低，而且價格很貴，因此還是自己打豆漿喝吧，既營養又衛生，下面說一下自己打豆漿的注意事項
工具/原料
豆漿機、生黃豆
準備材料、器具方面
購買黃豆。
在選購黃豆時，儘量買新黃豆，一般11月份左右就會下來新的黃豆了，這時可以多購買一些。新黃豆打豆漿會更加香甜，營養價值也會更高的。買黃豆儘量不要去超市，價格太貴，小編建議去集貿市場就不錯，變質發黑的黃豆不能要。如果想喝五穀豆漿，可以再買些紅小豆、小棗、花生之類的。
提前泡發好黃豆。
打豆漿之前，要把所需的材料都泡發好，這樣打起豆漿來才會比較輕鬆。泡豆子的水一天換兩次，不然水會變質。在泡黃豆時，充分的泡好夏天一般需要4--6個小時，冬天則要8--10個小時了。如果想在冬天儘快的泡好黃豆，那就用溫水浸泡，能大大縮短黃豆的浸泡時間。泡豆子前要清洗乾淨，把黃麴黴清洗出去，絕大部分營養會保留下來。
選購豆漿機。
在購買豆漿機時，要儘量選擇不鏽鋼罐體的，這樣的比較耐用，比塑料的要結實，畢竟熬豆漿是在高溫的環境下，如果是質量差的塑料難免會產生有毒物。在購買豆漿機時，要看好品牌的，質量有保證。最重要的是看仔細刀片，越鋒利的越好，還有就是最好有精磨的功能，這樣豆漿的口感細膩。最後再聽聽噪音，聲音小一些的好。
打豆漿過程
掌握好加水量
打豆漿時，要加入涼水，倒入泡好的豆子後，再把水加至杯體裡面的上下刻度線之間，這樣才能讓豆漿機順利的工作。切記不要隨意多加或者少加水，否則會造成打豆漿失敗的，小編就經歷過好幾次失敗了。
放入適量材料
打豆漿放入材料時，不要隨意的新增，要使用豆漿機附帶的量杯量好了再新增。否則材料過多會增加打豆漿難度，時間長了會損壞電機。如果丟失量杯，可以憑自己的經驗新增材料，但要謹慎一些。
避免二次打豆漿。
現在的豆漿機大都是智慧的，應該一次打豆漿就要成功，如果一次打豆漿失敗，豆漿不熟，也不要二次打漿了，很容易損壞豆漿機的智慧系統和電機。最好把豆漿匯入電鍋裡，煮熟後再喝即可。
打完豆漿須知
儘早清洗機頭。
在打完豆漿後，拿出機頭後要儘快沖洗乾淨，否則一放時間長了，粘在豆漿機頭上的豆渣就會變硬，再清洗就難了，需要用鋼絲球使勁拉才行。因此小編都是習慣打完豆漿後，拿出機頭接著洗出來。
豆渣再利用。
打完豆漿後，豆渣到了怪可惜的，如果手巧可以製作蛋糕。還可以作為飼料餵給雞鴨等，或者澆澆花、草等都可以的。不要直接倒入廁所，以免堵塞下水道。
注意事項
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