兒子幼兒園24日舉行聯歡會,前一天和兒子一起做了這款維尼熊餅乾,做了好多準備拿到幼兒園和小朋友們分享,兒子很開心,拿到幼兒園小朋友們也都非常喜歡。
食材食譜熱量:382.8(大卡)
主料 低筋麵粉100g
輔料 細砂糖40g泡打粉1/4小勺雞蛋20g細砂糖40g
方法/步驟
黃油軟化後,加入細砂糖、鹽
用打蛋器打至膨鬆。
分兩次加入雞蛋,繼續用打蛋器打發,使雞蛋和黃油完全融合,成為膨鬆輕盈的狀態。
低筋麵粉和泡打粉混合篩入黃油裡。
混合得差不多的時候,用手揉成柔軟的麵糰。
將麵糰用擀麵杖擀開成0.3cm的薄片用餅乾模具刻出餅乾圖形。
將壓好的中空餅乾麵糰擺放在烤盤上。
烤好的餅乾