寶寶小要想長的好長的快,營養是關鍵。平時都會給寶寶加些輔食及相應的營養元素來補充營養,下面我就來推薦九款營養食譜,希望對寶媽們會有用!
方法/步驟
番茄
作用:
番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量,保護面板健康,維護胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
食用方法:
1、直接生食
2、拌沙拉或其它方式涼拌
2、煮食或做番茄醬
玉米
作用:
玉米含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素e、胡蘿蔔素、核黃素及b族維生素7種營養保健物質。可以增強人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動、保護面板、促進血液迴圈、降低血清膽固醇、對抗眼睛老化。
食用方法:
烹調儘管使玉米損失了部分維生素c,卻獲得了更有營養價值的抗氧化劑活性。吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進去,因為玉米的很多營養都集中在裡面。
蘑菇
作用:
蘑菇中的維生素不僅種類多,含量也高。科學研究的結果表明,蘑菇中含有豐富的維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素a、維生素c和維生素d。能降血壓、改善神經功能,增強人體免疫力。
食用方法:
蘑菇燒菜時與葷素均能搭配,也能燒湯,也能拌著吃。
雞蓉
作用:
雞甘平偏溫營養豐富,雞肉的蛋白質含量高達24。4%,比豬、牛、鵝肉的高1/3甚至1倍以上,而脂肪含量只有1。2%,所以吃雞肉能增強體質,又不會過度肥胖。益氣養血、滋養補虛。
食用方法:
雞蓉可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯,味道鮮美。
蘋果
作用:
雖然蘋果味道很甜,但它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在腸胃中吸收緩慢,不會引起胰島素的突然上升。蘋果含食物纖維和果膠,具有降低人體低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“壞”膽固醇)的功效。
食用方法:
1、直接食用
2、拌沙拉
注:天冷就放熱水裡加下熱
胡蘿蔔
作用:
胡蘿蔔作為一種低熱量食物,一個人幾乎不可能吃下足夠的胡蘿蔔以至刺激胰島素的升高”。相反,胡蘿蔔是營養最全面的天然食物之一,含有大量維生素。另外它還是一個能令人產生飽腹感的食物纖維來源。
食用方法:
1、榨汁拌沙拉
2、煮食
麵包與餅
作用:
麵包類穀物食品確實熱量很集中。但是任何食物吃的超過需要都會轉化為脂肪存起來。問題在於人們經常吃得過量,而且與麵食一起吃得東西,比如黃油,乳酪等,更增加了熱量的攝入。如果在飲食中排除糧食製品,尤其是粗糧,b族維生素與鐵就可能攝入不足,況且粗糧中的食物纖維會令人產生飽腹感。
注意事項
少讓孩子吃肉,最好每天吃些豆製品,還要吃魚,用於補充鈣與蛋白質,一般海水魚比淡水魚好。除了以上的食物之外還有一些水果都是很不錯像香蕉什麼的。