以前曾經做過奶香味的餅乾,很受小孩子的歡迎哦,家裡最近來了小朋友,所以首先想到的 就是做些餅乾,比較省事易保存,奶香味的肯定是首選哦,這次加了煉乳和奶粉,雙重奶香,所以味道自然更是香醇,中間偶爾吃到小粒的蔓越莓,酸甜可口,也讓餅乾不會那麼甜膩哦,小朋友表示很喜歡,很快就吃完了,速度遠超我做出來的速度
食材食譜熱量:739.8(大卡)
主料 黃油40g煉乳40g奶粉20g低筋麵粉80g
輔料 蔓越莓幹10g
方法/步驟
黃油軟化,加入煉乳打至順滑
加入奶粉拌勻
低粉過篩後倒入拌勻
蔓越莓切碎成小粒
將蔓越莓倒入盆中
用手輕輕揉成團,入冰箱冷藏半小時左右
分成10克左右,揉成小圓球
用手指輕輕按扁
送入預熱180度的烤箱12—15分鐘,烤至金黃色即
注意事項
蔓越莓要剪小點,不然會影響餅乾成團
餅乾較小,烤的時候要注意火候時間
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