建築設計與商業購物空間的分類?

一、按建築規模劃分 1)購物中心 購物中心起源於美國,開始發展於第二次世界大戰後,是汽車時代和現代交通路網發展的產物。
購物中心由一家或幾家大中型商場加若干各類商業店鋪及其他商業空聞和配套沒施組成,集中在一幢或幾幢大的建築設計中,組合形式不是條形分佈,而是以塊面為主,可以稱為複合建築型別。購物中心包括各類購物場所,如百貨商場、超級市場、專賣店.還包括餐飲店、銀行、遊樂場、康體健身房、彩擴店、遊戲廳、小影視廳、畫廊等,是集購物、美食、休閒、娛樂為一體的現代都市生活城。有些面積達10萬一50萬mm,與國內的商業街和大型商品交易市場類似,屬於商業集聚組織形態。

方法/步驟

2)百貨商場、超級市場
傳統百貨商場主要經營中、低檔商品。以滿足工薪階層的需求,銷售形式主要以閉架的櫃檯展示為主。隨著連鎖商店、超級市場等大批新興大眾化商店的出現,百貨商店的價格優勢消失了,不得不調整其經營路線,目標顧客逐漸轉向收入較高的中產階級,售貨方式也逐漸由封閉轉向開敞。
在建築設計中,一般超級市場也叫自選市場,指的是綜合成本較低,薄利多銷,採取自助方式購物的商店。銷售品種多以食品、副食品和生活用品為主,滿足顧客日常生活所需。超級市場的出入口分設,結算由設在出人口的收銀機統一進行。從規模上講,分為大、中、小型,即從L00 m。的便利店到400—2500m。的大型超級市場。美國超級市場的營業面積大多在2000 m。左右,至今lO000m。以上的超級市場已不鮮見。

建築設計與商業購物空間的分類

3)專賣店
我國傳統商業中的老字號專賣店由來已久,比如“瑞福祥”、“榮寶齋”、“同仁堂”,都是百年老店。目前在許多大中城市國外的著名品牌專賣店都已登臺亮相,這些專賣店的共同特徵是商品具有較高的質量和享有較高的聲譽,室內裝飾採用統一的裝飾風格和標準色,有固定的企業cI(Iorporate Ideality)形象策劃。規模多為幾十平方米到幾百平方米,少數也有上千平方米。

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二、按經營方式劃分
1)完全開架的商場
這種擺賣商品的方式是最方便顧客、最有人情昧的,特點是商品分類擺放,最大限度地增加顧客與商品近距離接觸的機會,加之服務人員的隨時服務,回答顧客問題,通常會有利於促銷。目前,許多商店在經營中常採用開架方式,自選商場商品全部為開架。
2)完全閉架的商場
這種方式已經不是商場銷售的主流,在各大商場所佔比例也正逐步減少甚至全部消除。但一些特殊的商品閉架銷售還在採用。一些高檔類商品或不宜由顧客直接選購的商品,如珠寶、金銀首飾、藥品等。但貨架的建築設計要注意通透,觀看角度儘量大,光線充足,有助於襯托商品的價值及便於看清細部。
3)開閉架結合的商場
上述兩種銷售方式在一個商場或一個大型綜合商場的某一區域性結合使用較為常見。也是比較合理的銷售方式。這種方式對於系列化建築設計的商品較為有效。如某品牌的服裝開架擺放,而將一些飾品,如皮帶、胸針、領帶等用玻璃櫃展放,一方面便於銷售,另一方面也能體現價值及陳列效果。

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