土豆回鍋肉的做法?

土豆回鍋是四川省傳統的漢族名菜，屬於川菜系。

食材食譜熱量：1704(大卡)

主料 馬鈴薯丁(脫水) 1個 五花肉 300g

方法/步驟

土豆切片後切成條，煮熟的白肉一塊切成薄片。

油鍋內放入花椒姜和洋蔥碎爆香。

放入肉片先放一點鹽炒出肉的香味

放醬、油、調味。

肉片炒出油時放土豆條。

放鹽。

放少許醋調味即可。

最後就是出鍋。OK了。