在電子秤上做手腳的伎倆有以下幾種方法：
1、稱完商品不恢復到零位，而是繼續按累計鈕去稱下一份商品，這樣第二次稱量顯示的便是與前一次重量的總和。
2、帶盤出售商品，電子秤空秤數顯示確實是零，但是把盤子和商品一起放在電子秤上計量時，盤子重量已變為商品的重量了。3、偷樑換柱，先將一質量輕的秤盤放上待消費者購買商品時，商家卻將另一個質量重的秤盤連同商品一起放到秤上，秤盤的質量差就這樣換算成了商品的金額加到消費者的賬上。
4、電子秤空秤數顯屏應該是零數，但經營者稱重前卻在顯示重量的數字中事先儲存一定數目的底數，這些底數便同所購商品一起計價，粗心的消費者一般不會留意。
5、經營者在售物時，將商品重重地丟進秤盤，藉助慣性衝擊力使電子數值顯示瞬間人為加大，然後馬上將起。
6、在結算時，通過對按鍵的快速操作，在重量或單價上暗中加上零點幾再相乘，使最後計算出來的總金額增加。
7、故意將雜物堆放在電子螢幕前，使那些大意的消費者不去認真看字幕，從而隨心所欲地搗鬼。
8、不調整單價，價廉的也按價高的稱重計算；用硬物或紙張墊高秤身一角，使稱出的分量偏重；將包裝計算在貨值內，如螃蟹連草繩一起稱重，把帶水的草繩和海鮮一起計價等等。
9、遠端遙控，現在的電子秤有很多都帶有遠端遙控功能，有小小的遙控器放在兜裡，商家先讓你檢查下秤，會讓你拿個你知道多重的參照物或者請你量下自己的體重，當你看到你量的體重和你在其它地方一樣時，你就會放心，覺得稱沒有問題了，這個時候把要交易的物品再放到秤上的時候，商家會按下遙控器按鈕，秤的重量瞬間會發生改變，至於改變多少，要遙控器上不同的按鈕代表表不同的比例的。