防治冬季脾胃虛弱，健康無限極?

冬季天氣乾燥，經常覺得舌苔時而厚、時而薄、還泛黃，食慾不振胃口差，就連早起也會覺得頭暈。這些看似上火的跡象其實可能是有脾胃虛弱所導致的。

方法/步驟

脾胃虛弱，舌苔會變化

舌苔黃膩，是脾胃溼熱或腸胃積滯所引致的；此時應選用清熱利溼的食物，如薏苡仁、土茯苓、白蘿蔔、蕃茄、絲瓜、綠豆。

舌體胖大有齒痕，是脾胃虛弱的症狀。建議大家食用溫脾健胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、穀物、茯苓等。

舌苔薄少，舌頭如鏡面光滑無苔，或舌苔部分脫落，多是陰虛所致，需要食用滋陰清熱的食物，如百合、銀耳、梨、葡萄等，忌吃辛辣食物。

脾胃虛弱，食慾會下降

脾在我們的身體中充當了消化吸收的角色，能將食物轉化成身體所能吸收的營養物質。脾作為人體重要器官，一旦虛弱便導致胃功能紊亂，出現如胃腸蠕動慢、消化不良、食慾不振等症狀。

此時，選擇易於消化且健脾的粥類會更有效地解決食慾不振的問題，如栗子粥，用山藥和栗子，還有紅棗配上糯米及大米蒸煮而成；胡桃粥，核桃搗碎加去心蓮子、去皮山藥熬成粥；黃金粥，即將小米、玉米、南瓜、大棗等材料用慢火熬製而成。

脾胃虛弱，早起會暈

脾不但能運化食物、輸送營養物質，還對血液具有統攝作用，也就是中醫理論所述的：脾虛時會影響身體的氣血執行，導致氣血對身體供應不足。特別在早起的時候，會出現身體乏力、頭暈目眩等症狀。

多吃番薯。有關番薯的描述，《綱目拾遺》曾說：“補中，暖胃，肥五臟。”脾虛之人可用番薯當主食，以補脾和血、益氣通便，但注意食用要適量，過量食用番薯會引起胃部脹氣。

多吃山藥。山藥能補脾養胃、生津益肺，可與排骨燉食，亦可與大米、小米煮粥食用，都可以起到健胃補脾的作用。

多吃蓮藕。它不但能健脾養胃還有養心安神的作用，但鮮藕生性偏寒，涼拌食用難消化，宜食熟藕。