超級簡單紅豆餡的製作方法?

冬季常吃紅豆可以養心補血，健脾胃。紅豆沙包味道香甜，自己製作的豆沙包健康又可口。有很多人制作紅豆餡時，將豆皮去掉，我認為這樣會損失很多營養並且太費時間。不去豆皮更簡單易操作，口感也不錯！

食材食譜熱量：1545(大卡)

主料 紅豆 適量 白糖 適量

方法/步驟

紅豆清洗乾淨，清水浸包一晚。

將泡好的豆子放進阿迪鍋，加水剛好沒過豆子。按煮粥鍵。

將煮好的豆子用木勺子在鍋裡搗碎。（也可用機器打碎。）

炒鍋燒熱，放少許油，放入搗好的豆沙，加適量白糖，翻炒。

邊翻炒，邊繼續翻搗豆餡，讓豆餡均勻受熱，直至感覺水分越來越少，豆餡越來越幹為止。

豆沙餡做好了。可以直接食用，可以包豆沙餡饅頭，可以製作各種小零食。吃不了的豆沙餡用保鮮模包好放進冷凍箱，隨時取用。